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茶業

湖北恩施農業部門發布《春茶生產指導意見》

2020-02-27 10:00來源:湖北日報編輯:李玥
摘要:日前,湖北省恩施州百萬畝茶園即將進入春茶采摘高峰期,為避免人員扎推,安全順利繼續寧采摘,恩施農業農村部門發布了《春茶生產指導意見》,要求茶農以戶為主分區、分田塊采摘。

  

“早采一天是寶,晚采一天是草。”恩施州160萬畝茶園即將進入春茶采摘高峰。

怎么保證恩施農民在抗疫中不誤農時?2月26日,恩施州農業農村部門發布《春茶生產指導意見》提出,鮮葉采摘啟動后,以戶為主分區、分田塊采摘。一塊多人時,采摘人員應佩戴口罩,實行包行錯位分散采摘,保持間距、避免扎堆。

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圖片來源?視覺中國

鮮葉收購。由茶企到村、到茶園設立分散收購點,錯時、錯位、錯峰上門收購,茶農售賣鮮葉不直接到加工廠、不扎堆,杜絕現金交易。

鮮葉運輸。鮮葉收購運輸要固定車輛和駕駛員,司乘人員佩戴口罩,穿工作服,車輛干凈,進出登記檢測、消毒。收購后車輛直接進廠,固定鮮葉堆放區域。

生產加工。工人進廠、車間前登記消毒,穿戴工作衣帽,戴口罩、手套,穿鞋套。清潔化生產,生產加工全程茶葉不落地。固定加工環節、固定操作人員和數量,增加間距,減少同一空間人員數量。

產品包裝。對包裝區域、包裝物消毒,包裝人員穿戴工作衣帽,戴口罩、手套,穿鞋套;加大包裝工位間距。

產品儲存。對加工產品分區分類登記存放,散裝成品要密封、單獨存放。產品包裝完整無破損,入庫前消毒。

產品銷售。推廣點對點對接聯銷和電商等線上銷售交易模式和現代物流手段,暢通產品銷售與流通渠道。

日常防護。每天生產加工結束后對車間內的所有設施設備進行清理消毒,并做好清洗消毒記錄。員工上下班監測體溫和消毒。食堂單人單桌,錯時、分散就餐。務工人員回家住宿,需集中住宿的單人單間。

生產監督。建立茶葉質量安全管控日志,對鮮葉產地、加工人員、物流運輸和消毒情況等進行詳細記錄,確保質量安全可追溯。(劉暢?陳仲喜)

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